HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel

ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel。ミッシェル ファロン オザンヌ NV Michel Fallon Champagne Grand Cru。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル 12.5度 750ml 【２本】。1985年Clos de Vougeot de la juviniere。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ソウメイ　レッド　ミレジシャンパン。シャブリ 4種類 白ワイン 750ml x 4本 セット。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ラウル・ペレス　スケッチ　2023。1998年Gevrey-Chambertin Philippe Leclerc。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。DRC LA TACHE（ラターシュ）1999 ロマネコンティ750ml(18）。ジュラの変化球白ワイン　2本セット。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ワイン Pommard 1er Cru Les Arvelets 1999 750ml。希少】サントリー シャトー・リオン ノーブルドール 1982年　貴腐ワイン。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ランセッカ 2023 2本セット。【未開栓・限定品】ペンフォールズBIN 389 2023。2020年の収穫日は9/1。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）ラ・ターシュ1972年　空ボトル。クレマン ド ブルゴーニュ シルヴァン デュボー スパークリングワイン。2025年3月25日デゴルジュ。オーパスワン　1997。フィリップジャンボン Le Jambon Blanc。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。CUMA TORRONTES 2007 オーガニックワイン。Perrier Jouët Belle Époque 2016。アルコール度数12.5度。アンリ・グージュ　ニュイ・サン・ジョルジュ　2023。WA94‼️Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2016。ガス圧は5.8気圧。サブリナ　シラー 2020 ACT4 赤ワイン 750ml。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）ラ・ターシュ1999年　空ボトル。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン